En 2024, bien accueillir un enfant allergique en restauration scolaire

En 2018, le groupe de travail Allergie en milieu scolaire de la Société Française d’Allergologie avait organisé une 1ère Journée sur le thème de l’accueil de l’enfant allergique en milieu scolaire à Paris avec de nombreux partenaires, notamment au sein de l’Education Nationale.

 

Cette journée fut un réel succès !

 

Près de 300 participants avaient échangé sur ce thème par des rencontres plénières et tables rondes, avec les regards croisés des médecins allergologues, médecins de l’Education Nationale, des diététiciennes et des associations de patients.

 

Au fil des discussions, des échanges, de nos consultations avec les enfants et les familles, le besoin d’organiser une nouvelle Journée consacrée à l’accueil en restauration scolaire pour les enfants allergiques s’est fait ressentir avec force.

 

En effet, nous constatons de grandes difficultés dans la prise en charge des enfants allergiques en milieu scolaire.

 

• Malgré la mise en place et l’actualisation des Projets d’Accueil Individualisé, il persiste des réactions allergiques graves notamment en restauration scolaire. Des enfants sont obligés de venir à l’école avec des paniers repas amenés de la maison de manière inadaptée et stigmatisante.

 

• La loi EGALIM a permis d’augmenter la part de l’alimentation végétale en restauration collective mais nous observons de façon parallèle une augmentation des allergies graves aux légumineuses.

 

• Le règlement INCO qui devait s’imposer à tous n’est pas appliqué en pratique. Les communes sont souvent réticentes à accueillir les enfants avec des allergies alimentaires en restauration collective.

 

• Il existe une grande insatisfaction des enfants et des familles sur ces problématiques, source d’inquiétude, d’angoisse et d’altération de la qualité de vie des enfants et des familles.

 

Les groupes Allergie en milieu scolaire et AllergoDiet de la SFA proposent donc l’organisation d’une Journée dédiée à l’accueil en restauration scolaire pour les enfants allergiques. Nous vous donnons rendez-vous le jeudi 25 janvier 2024 pour cette journée d’informations, de rencontres et d’échanges croisés pour optimiser l’accueil de nos enfants allergiques.

 

Guillaume Pouessel pour le groupe Allergie en milieu scolaire et AllergoDiet

 

Inscriptions

Journée ouverte aux professionnels de la restauration collective, Syndicat national de la restauration collective, Diététiciens Nutritionnistes CNFPT et collectivités territoriales-pouvoirs publics (association des maires de France et groupe Restauration de l’AMF, maires, conseils départementaux et régionaux), médecins et infirmières de l’Education Nationale, allergologues et internes DES allergo et Dr Juniors, pédiatres, infirmières spécialisées en allergologie, associations de patients (AFPRAL, asthme et allergie)

 

Tarif d’inscription à la journée : 120€
Les inscriptions ouvriront prochainement.